Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Безмесни ястия > Бобена салата

Гуакамоле

Пролетна супа

Бобена салата

Източник: Елена Миланова

ТИТЛА: Готвач

Дата: 23.03.2017

15 минути (и време за варене на боба)

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 907

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 ч. ч. сварен бял боб
2 глави лук
2 сухи люти чушки (сварени с боба)
1 ч. л. сух джоджен
4-5 с. л. зехтин
4-5 с. л. зехтин
1-2 щипки сол

Начин на приготвяне:

Чушките се почистват от семките и люспите и се накълцват. Разбъркват се с боба.

Лукът се нарязва на тънки филийки и леко се претрива с 1-2 щипки сол. Прибавя се към боба и се разбърква.

Салатата се подправя с оцета и джоджена, прибавя се зехтинът и се разбърква добре. Посолява се на вкус.

Съвети:
Аз варя по 1 кг боб. Така мога да направя яхния и още нещо - кюфтета, салата, бобена чорба.
Това е зимен вариант на рецептата. През пролетта и лятото не слагам люта чушка, а пресен джоджен или мента и малко копър.

Подобни рецепти:

Картофена крем супа с крутони