Бобена чорба с тиквички

Нестандартна и свежа комбинация
Източник: Бон Апети
Дата: 16.02.2023

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа (и време за накисване)
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
9 183
видяна
6
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г дребен зрял боб
3 малки тиквички
2 глави лук
2 ч. л. сух риган
4 с. л. олио
1 люта чушка
1 връзка пресен лук
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Бобена чорба с тиквички
Бобът се накисва в студена вода за една нощ. Отцежда се, залива се с 2 л студена вода и се вари около 1 час и 30 минути, заедно с ригана и нарязания лук.

2
Бобена чорба с тиквички 2
Тиквичките се режат на малки кубчета и се запържват на два пъти в половината олио.
3
Бобена чорба с тиквички 3
Сипват се при боба, заедно с накълцаната люта чушка и супата се готви 10 минути на слаб огън.
4
Бобена чорба с тиквички 4
Пресният лук се реже наедро и се пасира заедно с останалото олио, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус.
5
Бобена чорба с тиквички 5
Зеленият сос се слага към супата, разбърква се и се сервира.

Подобни рецепти:
Пълнозърнест зеленчуков тарт
Пълнозърнест зеленчуков тарт
12.06.2015
5 020 видяна
Доматена супа
Доматена супа
16.06.2015
27 710 видяна
Картофи с четири вида сирена
Картофи с четири вида сирена
20.06.2015
59 797 видяна
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


99 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: