Боб с пушено месо в гърне

Гост: Йонко Кичуков, механа "Беловидово"
Източник: Бон Апети
Дата: 04.10.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
495 280
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг пъстър боб
400 г свински пушен бут
4 глави лук
4 моркова
4 чушки
3 домата
2 ч. л. джоджен


Начин на приготвяне:
1
Боб с пушено месо в гърне
Бобът се накисва предварително във вода и се оставя да престои. След това се отцежда, прехвърля се в глинено гърне и се залива с 3 части студена вода.
2
Боб с пушено месо в гърне 2
Лукът, морковите и чушките се нарязват наедро и се прибавят към боба. Вари се един час на жар (или във фурна при температура 180 градуса).
3
Боб с пушено месо в гърне 3
След това се прибавя нарязаният на кубчета бут и ври още около 30 минути. Изсипват се нарязаните домати и се посолява. Ястието се вари 30 минути, накрая се подправя с джоджен и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Тортиля с праз и печурки
Тортиля с праз и печурки
26.09.2005
485 388 видяна
Свинско с ориз и тиквички
Свинско с ориз и тиквички
26.09.2005
495 630 видяна
Омлет от щраусово яйце по родопски
Омлет от щраусово яйце по родопски
08.10.2005
490 168 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


158 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: