Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Боб по италиански

Чепински качамак

Тортиля с праз и печурки

Боб по италиански

Източник: Бон Апети

Дата: 07.01.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 886

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г боб
6 с. л. зехтин
200 г стерилизирани домати
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1 в. ч. червено вино
200 г макарони
1 ч. л. риган
1 ч. л. босилек
1/2 ч. л. мащерка
1 стрък целина

Начин на приготвяне:

Предварително накиснатият боб се сварява, след което водата се изхвърля.

Морковът, лукът и чесънът се нарязват и се запържват леко в зехтина за около минута. Добавят се стерилизираните домати, налива се виното и се пържи още една минута.

Запържената зеленчукова смес се изсипва при боба. Разбърква се и се оставя да къкри 20 минути на тих огън. След това в ястието се долива гореща вода и се добавят макароните, риганът, босилекът, мащерката, целината и солта. Вари се до готовност на макароните.

Подобни рецепти:

Самосас