.png)
.png)
Зеленчукова супа със сметана
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа + 1 нощ накисване
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
18 322
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
300 г бял боб
400 г свински гърди
1 печена червени чушка
1 стрък праз (само бялата част)
1 корен пащърнак
1 морков
1/2 с. л. джоджен
2 с. л. свинска мас
1/4 ч. л. див кимион
2 ч. л. пушен червен пипер
1 с. л. доматен концентрат
сол и черен пипер на вкус
пресен магданоз за поръсване
400 г свински гърди
1 печена червени чушка
1 стрък праз (само бялата част)
1 корен пащърнак
1 морков
1/2 с. л. джоджен
2 с. л. свинска мас
1/4 ч. л. див кимион
2 ч. л. пушен червен пипер
1 с. л. доматен концентрат
сол и черен пипер на вкус
пресен магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Накиснете боба за една нощ в студена вода. След това го отцедете. Залейте с вода и кипнете. Пак го отцедете, залейте го с вода и го сложете да се вари.
2
Почистете праза, обелете моркова, пащърнака и печената чушка. Нарежете ги на дребно.
3
Месото нарежете на кубчета, посолете го и го запържете в малко от маста до златисто. Извадете го.
4
В същия съд поръсете леко стрития кимион и го запържете за кратко. Добавете и зеленчуците и ги запържете.
5
Изсипете месото и запържените зеленчуци в тенджерата при боба.
6
Поръсете с джоджен. Гответе, докато бобът се свари.
7
Загрейте останалата мас и в нея разбъркайте пушения пипер и доматения концентрат.
8
Веднага налейте черпак от чорбата. Изсипете в тенджерата и гответе още около 10 минути.
9
Посолете и сервирайте с пресен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.05.2019 Вкусна и питателна супа
|
322 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
