Благият тиквеник на Преславска

Източник: Надежда Неделчева

ТИТЛА: Чирак

Дата: 28.11.2009

45 минути

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

492 683

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет точени
1 кг тиква (настъргана на ситното ренде)
около 1 к. ч. нарязани наедро орехи
1 к. ч. захар
1 пакетче канела
1 к. ч. стафиди (заляти догоре с уиски)
кората на 1 лимон (настъргана наситно)
2 ч. ч. захар
2 ч. ч. вода
уискито, в което са киснали стафидите

Начин на приготвяне:

Корите се навиват две по две, като преди това се поръсват с малко олио и отгоре се разпределя плънка.

Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30 минути. Когато корите придобият желаният от вас цвят, може фурната да се изключи.

Врелият тиквеник се залива със студения сироп, увива се тавата с вестник и отгоре се поставя хавлия, за да се задуши, догато изстива. Може да се консумира с каквото искате или не искате, аз го изконсумирах с кафенце. Ако не сте яли тиквеник с аромат на великден, това е вашият шанс то и времето едно такова, ще кажеш Великден идва, не - Коледа.

Подобни рецепти:

Ябълков щрудел