Бисквити „Сърца“

Източник: Кремена Чиликова

ТИТЛА: Експерт готвач

Дата: 19.03.2018

1 час

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 199

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г краве масло (меко)
200 г сирене „Крема“
2 ч. ч. брашно
1 ванилия
кората от 1 портокал
кристална захар за овалване

Начин на приготвяне:

В купа се смесват всички съставки. Замесва се маслено тесто, което се покрива с фолио и се оставя за 30 минути в хладилник, да се охлади.

Фурната се загрява на 180 градуса. Тава се застила с хартия за печене. В дълбока чиния се слага кристална захар.

Тестото се вади от хладилника и се разделя на 2 части. Първата се разточва на кора с дебелина от 0,5 см и се изрязват сърца или други формички. Овалват се и от двете страни в захарта. Слагат се в тавичката и се пъхат във фурната.

Докато се обработва едната част от тестото, другата се съхранява в хладилника. Сладките са готови, когато се зачервят и при допир вече не са меки. Отдолу „сърцата“ леко се карамелизират.

Съвет:
Тестото е неутрално (няма захар и ако не се сложат ванилията и портокаловата кора) и може да се използва за направата на соленки. Може да се добави настъргано твърдо сирене - кашкавал, сирене „Чедър“ или друго сирене.

Подобни рецепти:

Стики тофи пудинг