Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Бисквити с тиква и шоколад

Обърнат кейк с круши

Реден сладкиш с ябълки

Бисквити с тиква и шоколад

Слепени като сандвич с лек крем

Източник: Бон Апети

Дата: 22.10.2019

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

20 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

23 320

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г почистена и обелена тиква
1 ч. ч. бяло брашно
1 ч. ч. пълнозърнесто брашно
1 ч. ч. захар
1 яйце
60 г краве масло
200 г черен шоколад
3/4 ч. ч. орехи
1 ч. л. сода бикарбонат
1 щипка сол
1 ванилия
1 ч. л. канела
1 щипка индийско орехче

за крема:
100 г крем сирене
100 г пудра захар

Начин на приготвяне:

Тиквата се нарязва на кубчета, сварява се на пара и след това се пюрира.

В купа се смесват двата вида брашно, содата, канелата, ванилията и индийското орехче.

Маслото (трябва да е на стайна температура) се разбива с миксер. Добавя се захарта и продължава да се разбива, докато се получи пухкав крем.

Добавя се яйцето и отново се разбива. Слага се пюрето от тиква (трябва да е добре охладено) – разбива се.

Маслената смес се комбинира със сухата и се разбива до хомогенизиране.

Шоколадът се нарязва на малки кубчета, орехите също се нарязват наситно. Добавят се към другите продукти и се разбърква.

В две тави се слага хартия за печене и в тях се оформят бисквитите, като се сипва от сместа с лъжица, през разстояние. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за 18 минути и се оставят да изстинат.