.png)
.png)
Тарт със спанак и сирене
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
15 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
16
16 930
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
250 г брашно
160 г тъмна захар „Демерара“
220 г краве масло
1/4 ч. ч. какао
1 с. л. инстантно кафе
1 ванилия
1 щипка сол
200 г течен шоколад за слепване
160 г тъмна захар „Демерара“
220 г краве масло
1/4 ч. ч. какао
1 с. л. инстантно кафе
1 ванилия
1 щипка сол
200 г течен шоколад за слепване
Начин на приготвяне:
1
Маслото (размекнато на стайна температура) се разбива със захарта, с миксер, докато стане на крем.
2
В друга купа се смесват брашното и инстантното кафе, предварително разтворено в 2 с. л. топла вода. Прибавят се какаото, солта и ванилията.
3
Двете смеси се съединяват. Бърка се до получаването на гладко тесто. Прибира се в хладилник, покрито с фолио за свежо съхранение за около 1 час.
4
След това тестото се разделя надве и се разточва на кори с дебелина 0,5 см между два листа пергаментова хартия. От него се изрязват 30 кръга с ринг.
5
Поставят се в 2 тави със силиконови килими на дъното и се пекат в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор, за около 12 минути.
6
Когато са готови, се изваждат от фурната и се охлаждат. Накрая се слепват две по две с течен шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.12.2015 Много вкусна комбинация от шоколад с привкус на кафе :) Силно препоръчвам
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.09.2013 Това е първата рецепта от Лора и Стоян, която нещо не ми се получи. Тестото ми се оказа много меко. Реших, че ще стегне, но не би. Въобще не успях да нарежа кръгчетата. Изпекох го като кора и ще го използвам за нещо друго.
Сигурна съм, че проблемът е в брашното. Още две печива по изпробвани рецепти не се държаха както трябва.
Ще опитам отново, защото вкусът на изпеченото тесто е страхотен, и ще докладвам.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.09.2013 Тестото стоя около 3 часа в хладилника. А маслото беше мандраджийско. Миришеше много вкусно, но кой знае какво е било.
Следващия път ще имам предвид препоръките ти. Много благодаря!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.09.2013 Може би не е стояло достатъчно в хладилника. Аз обикновено когато правя маслено тесто го слагам направо в камерата, за да стегне по-бързо и да бъде по-твърдо. Може също да е станало така ако си използвала краве масло смес. :)
|
150 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
