Бисквитена торта

Много вкусна и лека бисквитена торта с орехи

Източник: Ивелина Спасова

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 05.06.2015

40 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

10 127

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 мл прясно мляко
4 жълтъка
8 с. л. захар
4 с. л. царевично нишесте
3 пакета бисквити
150 г смлени орехи
прясно мляко за напояване
какао за поръсване
1 ванилия
кората от 1 лимон
300 мл сметана

Начин на приготвяне:

В подходящ съд се смесват захарта, ванилията и нишестето. Добавят се жълтъците и се разбива с миксер. Постепенно се налива и студеното прясно мляко и сместа се разбива до хомогенизиране.

Така приготвената еднородна смес се изсипва в тенджера, при непрекъснато бъркане и на бавен огън, се сварява крем. Готовият крем се оставя да се охлади.

Настърганата лимонова кора се смесва със сметаната и се добавя към крема.

Орехите се наситняват в блендер.

В подходящ съд се редят бисквитите (аз използвах бисквити с масло), поливат се с прясно мляко, след което се намазват с крем и се поръсват с орехи. Следва отново ред бисквити, които се поливат с мляко, намазват се с крем и се поръсват с орехи и се реди така, докато се изчерпят продуктите.

Украсата е по желание и според въображението на всеки - орехи, какао, плодове, шоколад и др.

Съвет:
Тортата трябва да престои поне 2-3 часа в хладилник.

Подобни рецепти:

Таханови кифлички