Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Бързи пилешки бутчета

Печени пилешки бутчета по провансалски

Бързи пилешки бутчета

Хем са лесни за приготвяне, хем има тънкост, която ги прави специални

Източник: Бон Апети

Дата: 02.02.2013

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

28 919

видяна

сготвена

Необходими продукти:

12 долни пилешки бутчета
3 скилидки чесън
50 мл десертно вино „Марсала”
4 с. л. краве масло
1 с. л. зехтин
1 с. л. сок от лимон
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

В тиган се загряват зехтинът и половината от маслото. Бутчетата се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всички страни. Намалява се силата на огъня и съдът се похлупва. Готвят се 20–25 минути като се обръщат през 5 минути.

Чесънът и магданозът се нарязват наситно. Месото се изважда, силата на огъня се увеличава, добавят се чесънът и магданозът, виното и сокът от лимон. Дърпа се от огъня и се добавя останалото масло.

Бутчетата се сервират със соса.

Подобни рецепти:

Поширана ципура върху канапе от спанак

Патешко магре на тиган

08.02.2013

137 467 видяна

Коментари (3)

Изпрати
лично съобщение

Добромира

10.02.2017

Направих рецептата с горни бутчета, станаха много вкусни :)

Изпрати
лично съобщение

Милен

31.10.2014

Много яки станаха, но си признавам от втория път след като увеличих малко повече времето. Може би и да е от бутчетата, но ако се прибавят още 10 мин. няма как да не станат :)

Изпрати
лично съобщение

Nevena Dorova

15.10.2013

Най-хубавите бутчета които съм приготвяла досега!

Рецепти с любими продукти

Козуначен кейк