.png)
.png)
Таратор
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
6 795
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
500 г пилешко филе
1 л пилешки бульон
400 г пасирани домати от консерва
200 г царевица от консерва
1 ч. л. кимион
1/2 голяма глава лук
1 ч. л. сух чесън
1 сушена люта чушка
2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
1 л пилешки бульон
400 г пасирани домати от консерва
200 г царевица от консерва
1 ч. л. кимион
1/2 голяма глава лук
1 ч. л. сух чесън
1 сушена люта чушка
2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
за гарниране:
1 авокадо
1 връзка кориандър
1 авокадо
1 връзка кориандър
за 20 бр. тортили:
280 г фино царевично брашно
300 мл вода
сол на вкус
олио за намазване
280 г фино царевично брашно
300 мл вода
сол на вкус
олио за намазване
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото се реже на едри кубчета, а лукът наедро и се запържват в сгорещеното олио, докато месото побелее.
2
Прибавят се кимионът, сухият чесън, лютата чушка, налива се бульонът, овкусява се със сол и черен пипер на вкус. Оставя се под капак за около 15 минути.
3
След това се добавят доматите и царевицата. Готви се още 10 минути.
4
Тортилите се приготвят като в купа се смесват царевичното брашно и солта и се налива водата. Ако тестото е много лепкаво, се добавя още брашно, ако е прекалено сухо, се налива вода.
5
Оформя се на топка, покрива се с фолио и се оставя да почине 15 минути.
6
От тестото, между два листа пергаментова хартия или между фолио за свежо съхранение, се оформят тънки кръгли питки.
7
Тиганът се маже с олио и питките се готвят на умерен огън от двете страни. Готовите тортили се покриват с кърпа, защото съхнат бързо.
8
Супата се поднася с начупена тортиля, кубчета авокадо и нарязан наедро кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
282 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
