Бърз кекс

Източник: Деяна

ТИТЛА: Чирак

Дата: 14.09.2014

30 минути

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

20 115

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет бишкоти
6 яйца
2 1/2 ч. ч. захар
1 пакетче шоколадов крем
6 с. л. олио
500-600 мл прясно мляко
6 с. л. вода
2 банана
2 ч. ч. брашно
декорация по избор
1 пакетче бакпулвер
какао

Начин на приготвяне:

Разбиваме с миксер опаковката крем с 400 мл студено прясно мляко до получаване на гъста и еднородна смес. Останалото мляко затопляме и подслаждаме с 1/2 ч. ч. захар. Потапяме за секунди всяка бишкота в прясното мляко.

В подходяща подложна чиния или табла нареждаме половината от бишкотите. Разделяме крема на две части (едната да е малко повече от другата). Разстиламе равномерно крема върху бишкотите, а отгоре нареждаме, нарязан на колелца, банан.

Потапяме останалите бишкоти в прясно мляко и ги подреждаме върху крема. Повтаряме процедурата - намазваме с крем, нареждаме втория банан, отново намазваме с крем и декорираме.

Яйцата се разбиват с останалата захар. Добавя се олиото и водата и отново се разбива с миксер.

Смесените брашно и бакпулвер се прибавят постепенно, като се разбърква с лъжица.

Сместа се разбърква добре и се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка или форма за кекс, като се оставя съвсем малко от сместа. Останалата част се смесва с какаото.