.png)
.png)
Пълнен хляб (2-ри вид)
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
13 942
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
1 пакет дебели кори за баница (400 г)
500 г почистен спанак
200 г кашкавал
70 г сушени домати (в зехтин)
150 мл краве масло
50 мл зехтин
2 стръка стеблена целина
1 скилидка чесън
1 глава лук
1 яйце
сусам за поръсване
сол на вкус
500 г почистен спанак
200 г кашкавал
70 г сушени домати (в зехтин)
150 мл краве масло
50 мл зехтин
2 стръка стеблена целина
1 скилидка чесън
1 глава лук
1 яйце
сусам за поръсване
сол на вкус
за гарниране:
200 г заквасена сметана
200 г маслини „Каламата“ (без костилки)
200 г зелени маслини (без костилки)
1 ч. л. сумак
1/2 ч. л. сух чесън
сол на вкус
200 г заквасена сметана
200 г маслини „Каламата“ (без костилки)
200 г зелени маслини (без костилки)
1 ч. л. сумак
1/2 ч. л. сух чесън
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Целината, лукът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина, докато омекнат, без да се карамелизират.
2
Добавят се нарязаните на кубчета сушени домати, а след това и наситненият спанак.
3
Щом намали обема си, пусне вода и тя се изпари, сместа се отстранява от котлона, прехвърля се в цедка, притиска се, за да се отцеди излишната течност.
4
След това се разбърква с настъргания на едро ренде кашкавал.
5
Корите за баница се мажат с разтопеното масло, поръсват се с плънката и се завиват на рула.
6
Завиват се на охлюв в кръгла тава, покрита с пергаментова хартия и намазана с масло.
7
Баницата се намазва с разбито яйце и се поръсва със сусам.
8
Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 45 минути. Охлажда се леко.
9
Сервира се с овкусена със сумак, сол и чесън сметана и с разполовени маслини.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.09.2021 Стана много вкусно! Препоръчвам :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.06.2017 Благодаря за рецептата!
|
240 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
