.png)
.png)
Хрупкави мини банички
Лора и Стоян
Баница със спанак
Тънка вкусна баница с хрупкави кори и зелена плънка
Източник: Бон Апети
Дата: 21.04.2024
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути (и време за почиване на тестото)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
15 333
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
250 г брашно
1 с. л. оцет
1 щипка сол
250 г брашно
1 с. л. оцет
1 щипка сол
за плънката:
500 г спанак
50 г бисерен ориз
4 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1 връзка копър
сол на вкус
брашно за разточване
зехтин за мазане
500 г спанак
50 г бисерен ориз
4 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1 връзка копър
сол на вкус
брашно за разточване
зехтин за мазане
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват брашното и солта, наливат се 120 мл вода и оцетът.
2
Замесва се гладко, средно твърдо тесто. Оставя се да почине за поне 30 минути.
3
Спанакът се попарва с гореща вода, отцежда се много добре и се нарязва на ситно.
4
Лукът, чесънът и копърът се накълцват и се разбъркват със спанака.
5
Оризът се сварява до полуготвност. Отцежда се от излишната вода и се добавя към спаначената смес. Посолява се.
6
Тестото се разделя на 4 топки и всяка се разточва на тънка кора върху набрашнен плот. В намазана със зехтин тава се слага една кора, маже се със зехтин и се разстила втората.
7
Разпределя се цялата плънка.Покрива се с третата кора и се маже със зехтин.
8
Захлупва се с последната кора, стърчащите краища се изрязват и пак се маже със зехтин.
9
Баницата се пече 35–40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.08.2019 Много вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.12.2016 Много зелени баници :)
|
181 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
