Баница с точени кори

Източник: Светлана Флоридова

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 02.12.2015

1 час

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 332

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет точени кори
4 яйца
1/2 пакетче краве масло
400-500 г сирене
200 мл газирана вода
2 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Приготвяме средно голяма тава.

Натрошаваме сиренето.

Отделно разбиваме 3 яйца, към които добаваме 50 мл газирана вода.

Разтопяваме маслото и към него прибавяме олиото.

Редим баницата като редуваме ред кора, намазана с масло и ред кора с яйце и сирене.

Върху последната кора не трябва да се слага нищо.

Баницата се нарязва внимателно на парчета, за да не се смачка.

В прорезите се сипва от останалото масло.

Разбиваме 1 яйце, наливаме към него останалата газирана вода и заливаме баницата с тази смес.

Печем баницата 30 минути в загрята на 250 градуса фурна, като тавата не се маже с мазнина.

Съвет:
За да остане бухнала баницата, веднага като я извадите от фурната я обърнете, като подпрете ръбовете на тавата нвърху чаши за кафе и я оставете така, докато изстине. Затова дъното на тавата не се намазнява, защото така няма опасност, баницата да падне и след това няма проблем да се отдели лесно.

Подобни рецепти:

Атоловски лангиди