Баница с кайма

Вкусна и ароматна баничка

Източник: Iveto Kostadinova

ТИТЛА: Чирак

Дата: 12.01.2016

1 час

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 265

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница (500 г)
250 г кайма
3 яйца
200-300 г сирене
1 средно голяма глава лук
краве масло
олио
червен пипер
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Каймата и лукът се задушават в тиган с малко масло (може и с олио или със смес от масло и олио).

Овкусява се с червен пипер, сол и черен пипер (по желание може да добавите и други подправки по ваш вкус).

Прибавят се две твърдо сварени яйца, настъргани на едро ренде.

Сиренето се натрошава и се разбърква с 1 сурово яйце.

Баницата се реди, като всяка кора се маже с масло (или с олио), а през кора се редуват двете плънки - тази със сирене и яйце и тази с кайма.

Върху последните 2-3 кори не се слага никаква плънка.

Баницата се полива с олио и се пече около 30 минути в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.

Изпечената баница се изважда от фурната, напръсква се с вода и се завива с кърпа, за да омекне. След половин-един час е готова за консумация.

Съвет:
Препоръчително е, баницата да се сервира не много студена.

Подобни рецепти:

Баница Царица