.png)
.png)
Ягодови мъфини
Лора и Стоян
2 часа (и време за почивка на тестото)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
25 972
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
150 г краве масло
8 бр. точени кори
сол на вкус
8 бр. точени кори
сол на вкус
за тестото:
90 г семолина (грис от твърда пшеница)
130 г брашно (+ за замесване)
2 яйца
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. сол
90 г семолина (грис от твърда пшеница)
130 г брашно (+ за замесване)
2 яйца
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. сол
за плънката:
200 г краве сирене
200 г кашкавал
200 г краве сирене
200 г кашкавал
Начин на приготвяне:
1
Семолината, брашното, яйцата, оцетът и солта се смесват. Замесва се твърдо тесто, слага се в чиста купа и се оставя да почине 30 минути.
2
След това се разделя на 8 части, които се разточват върху набрашнен плот на много тънки кори.
3
В дълбока тенджера се наливат 4 л подсолена вода и щом заври, в нея се пускат корите, готвят се за кратко, изваждат се от съда и се подсушават.
4
Плънката се приготвя като сиренето се натрошава и се смесва с настъргания кашкавал. Маслото се разтопява.
5
Тавата за печене се намазва с масло и в нея се подреждат 4 точени кори, като между тях също се маже с масло.
6
Върху точените кори се подрежда пласт домашни кори, мажат се с масло и се поръсват с част от плънката. Реди се така, докато свършат домашните кори.
7
Накрая баницата се покрива с останалите 4 точени кори, като между тях се маже само с масло. Отгоре също се мажат с масло.
8
Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, до готовност – около 30–40 минути.
Поднася се с късметите.
Поднася се с късметите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
183 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
