.png)
Китайски пелмени с телешка кайма
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг брашно
6 яйца
500 г краве сирене
100 мл свинска мас (олио)
2–3 щипки сол
около 500 мл топла вода или колкото поеме
6 яйца
500 г краве сирене
100 мл свинска мас (олио)
2–3 щипки сол
около 500 мл топла вода или колкото поеме
Начин на приготвяне:
1
В купа се налива водата, слага се солта и малко по малко се добавя брашното.
2
Бърка се с ръка и след това се меси, докато се получи меко, еластично тесто.
3
Разделя се на две топки, които се разточват леко на дебели кръгли кори. Оставят се да престоят 15 минути, намазани с разтопена свинска мас.
4
Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене.
5
Топките тесто се дърпат с ръце на памучна покривка, докато станат на тънки кори. Дебелите краища се отстраняват., за да остане само тънката част.
6
Отгоре се намазва със свинска мас и се поръсва от яйчената смес. С помощта на покривката се навива на руло. По съшия начин се навива и другата кора.
7
Слагат се навити една около друго в тава, покрита с хартия за печене. Пече се в загрята на 250 градуса фурна за около 30 минути, на най-долно ниво.
8
Изважда се, напръсква се с вода, покрива се с кърпа и се оставя да почине.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.12.2020 Баница с дърпани кори и късмети.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Баницата стана супер,и е толкова лесна :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 С повече опити ще се получи, няма как :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Не можах да издърпам достатъчно тънки корите, но добре се получи...
|
105 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
