.png)
.png)
Чирпанска баница
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 1/2-2 кг брашно
500 г сирене
250-300 мл вода
6-7 яйца
1 пакетче масло
1 ч. л. сол
олио за подмазване на тавата
500 г сирене
250-300 мл вода
6-7 яйца
1 пакетче масло
1 ч. л. сол
олио за подмазване на тавата
Начин на приготвяне:
1
Брашното се пресява със сито и се омесва на тесто с 1 ч. ч. вода и сол.
2
Оформя се на питки и се оставя да престои 10-15 минути. От питките се разточват кори, като се добавя брашно, за да не залепва тестото. Корите се оставят да се „заветрят”.
3
Сгъната наполовина върху точилката кора се поръсва с натрошено сирене и разтопено масло.
4
Плънката се покрива с прегънатата кора и точилката се измъква, така че кората да се набръчка.
5
Пълнената кора се поставя в намазнена тава за печене.
6
Процедурата се повтаря с всички кори.
7
Баницата се намазва с краве масло и се пече до златисто (10-15 минути) във фурна.
8
Яйцата се разбиват с 1 ч. ч. хладка вода, изливат се върху запечената баница и тавата се връща във фурната.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
133 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
