.png)
.png)
Трайфъл с брауни и тиквен крем
Лора и Стоян
Бананов кекс с крем сирене и шоколад
С орехови трохи и специална глазура
Източник: Бон Апети
Дата: 24.01.2023
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути (и време за охлаждане)
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
28 547
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
за кекса:
375 г крем сирене
260 г брашно
220 г пудра захар
150 г заквасена сметана
125 г краве масло (меко)
50 г шоколадов кувертюр
50 г орехи
2 банана
10 г бурбонска ванилова захар
2 яйца
1 с. л. инстантно кафе
2 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. канела
1 ч. л. сода
1 щипка сол
375 г крем сирене
260 г брашно
220 г пудра захар
150 г заквасена сметана
125 г краве масло (меко)
50 г шоколадов кувертюр
50 г орехи
2 банана
10 г бурбонска ванилова захар
2 яйца
1 с. л. инстантно кафе
2 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. канела
1 ч. л. сода
1 щипка сол
за трохите:
80 г брашно
80 г орехи
60 г краве масло (студено)
60 г кафява захар
1/2 ч. л. канела
80 г брашно
80 г орехи
60 г краве масло (студено)
60 г кафява захар
1/2 ч. л. канела
за глазурата:
60 г подсладено кондензирано мляко
15 мл крем ликьор
60 г подсладено кондензирано мляко
15 мл крем ликьор
Начин на приготвяне:
1
Бананите се намачкват с вилица и се разбъркват с разтвореното в 30 мл вода инстантно кафе.
2
Брашното се смесва с бакпулвера, ваниловата захар, канелата и солта.
3
Заквасената сметана се разбърква със содата.
4
Маслото се разбива със 180 г от захарта, докато се образува пухкав крем. Едно по едно се добавят яйцата, като продължава да се разбива.
5
Следват сухите съставки, бананите и заквасената сметана. Разбърква се добре.
6
Около 1/4 от тестото се разбърква с крем сиренето и останалата захар.
7
Останалото тесто се разбърква с накълцаните орехи и шоколада.
8
Форма за торта с диаметър 26 см с дупка в средата се маже с масло и се поръсва с брашно. Изтупва се от излишното.
9
В нея се слага половината от тестото с шоколад, следват тестото с крем сирене и останалото тесто с шоколад.
10
Орехите за трохите се смилат в блендер и се смесват с брашното, захарта, мекото масло и канелата.
11
Кексът се поръсва с маслено-ореховите трохи и се пече около 1 час в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се.
12
Кондензираното мляко се разбърква с ликьора.
13
Кексът се покрива с глазурата и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.07.2019 Не ми допадна
|
175 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
