Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Бананов чийзкейк с ром без печене

Бананов чийзкейк с ром без печене

Name: Бананов чийзкейк с ром без печене
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 200 г бисквити; 65 г краве масло (+ 1/4 ч. ч. за топинга); 400 г сирене „Крема“; 80 г захар; 400 мл сметана; 1/4 ч. ч. лимонов сок (около 1/2 лимон); 1/2 с. л. ванилов екстракт; 2 с. л. ром; 10 г желатин; 1/4 ч. ч. кафява захар; 1/4 ч. ч. ром; 2 банана

Вкусен, ароматен и лесен за приготвяне десерт!

Източник: Валя

ТИТЛА: Чирак

Дата: 15.12.2017

1 час и 30 минути

8-10

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 161

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г бисквити
65 г краве масло (+ 1/4 ч. ч. за топинга)
400 г сирене „Крема“
80 г захар
400 мл сметана
1/4 ч. ч. лимонов сок (около 1/2 лимон)
1/2 с. л. ванилов екстракт
2 с. л. ром
10 г желатин
1/4 ч. ч. кафява захар
1/4 ч. ч. ром
2 банана

Начин на приготвяне:

Натрошаваме бисквитите и ги смесваме с разтопеното масло. Изсипваме ги във форма за торта и оформяме блат. (Моята форма е с диаметър 23 см, с подвижно дъно). Слагаме в хладилник.

Разбиваме с миксер сиренето и захарта. Прибавяме сметаната, лимоновия сок, ванилията и рома. Разбиваме отново, така че сместа да бъде течна. Разтваряме желатина в малко студена вода и щом стегне, го пъхаме в микровълновата за 15-20 секунди, докато стане течен. Прибавяме го към сместа за крема. Разбъркваме леко и изсипваме крема върху бисквитения блат. Връщаме в хладилника поне за 3 часа.

Загряваме маслото за топинга в тиган, на средна температура и когато се стопи, прибавяме кафявата захар и рома. Готвим 3-4 минути. Нарязваме бананите на колелца и ги слагаме в тигана за още 3-4 минути. Топинга разнасяме с лъжица върху чийзкейка.

Съвет:
Десертът се консумира охладен.

Подобни рецепти:

Флорентински сладкиш