Бананов чийз кеик с шоколад

За бисквитата:всички продукти се смесват в миксер,може и на ръка,до хомугенизиране.Разстилат се равномерно на дъното на форма за торта,покрита с хартия за печене.Изпичат се за 10 мин на 180 градуса

За крема:Бананите се пюрират.Към тях се добавя изварата(може да се смени с рикота или филаделфия),кондензираното мляко и яицата и се разбива с пасатор до получаване на гладка смес.Става наистина много гладко,никой досега не е разбрал,че съм ползвала извара.Пече се на слаба фурна,120 градуса за около 1 час и нещо. Зависи от диаметъра на формата за торта,акое по-малък става прекалено дебела и се пече повече.Моятя рецепта е за 28 см форма

За глазурата:На слаб огън се загрява сметаната и кям нея се добавя натрошения шоколад,като се разтвори се излива върху охладения десерт.За любителите на пикантния вкус може да се добави щипка лют пипер!!!