.png)
Милфьой със смокини и рикота
Лора и Стоян
90 минути
16 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
18
12 041
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
За бисквитата:
50 г овесени ядки(фини)
50 г смлени орехи
100 г пълнозърнесто брашно
70 г кафява захар
1 яйце
90 г меко масло
1 шушулка ванилия
1 щипка канела,карамфил(по желание)
50 г овесени ядки(фини)
50 г смлени орехи
100 г пълнозърнесто брашно
70 г кафява захар
1 яйце
90 г меко масло
1 шушулка ванилия
1 щипка канела,карамфил(по желание)
За крема
700 г извара(обезмаслена)
3 банана(добре узрели)
1 консерва (стандартна) кондензирано мляко(подсладено)
3 яйца
50 г захар(по желание)
700 г извара(обезмаслена)
3 банана(добре узрели)
1 консерва (стандартна) кондензирано мляко(подсладено)
3 яйца
50 г захар(по желание)
За глазурата
100 г натурален шоколад
50 мл течна сметана(млечна)
100 г натурален шоколад
50 мл течна сметана(млечна)
Начин на приготвяне:
1
За бисквитата:всички продукти се смесват в миксер,може и на ръка,до хомугенизиране.Разстилат се равномерно на дъното на форма за торта,покрита с хартия за печене.Изпичат се за 10 мин на 180 градуса
2
За крема:Бананите се пюрират.Към тях се добавя изварата(може да се смени с рикота или филаделфия),кондензираното мляко и яицата и се разбива с пасатор до получаване на гладка смес.Става наистина много гладко,никой досега не е разбрал,че съм ползвала извара.Пече се на слаба фурна,120 градуса за около 1 час и нещо. Зависи от диаметъра на формата за торта,акое по-малък става прекалено дебела и се пече повече.Моятя рецепта е за 28 см форма
3
За глазурата:На слаб огън се загрява сметаната и кям нея се добавя натрошения шоколад,като се разтвори се излива върху охладения десерт.За любителите на пикантния вкус може да се добави щипка лют пипер!!!
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.06.2017 Уникално вкусен десерт!
Много лесна за изпълнение рецепта с отличен резултат!
За крема използвам 500 г извара и 200 г крема сирене и се получава много добре!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.01.2015 Много приятен чийзкейк, лек и прекрасен вкус. Като качество за сместа предпочитам да използвам Филаделфия крем сирене /от него има и ниско калорични варианти/ вместо с извара.
Направих следните модификации
-блатът го направих изцяло с овесени ядки и орехи, без брашно и яйце и без предварително печене и беше страхотна основа.
-към сместа за чийзкейка добавих настъргана кора от портокал и вкусът беше страхотен
-към шоколадовият топинг добавих половин лъжичка смляно кафе за по-наситен вкус
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
09.01.2014 Изглежда като на витрина в сладкарски магазин!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.09.2013 Много хубава рецепта. :) Съдейки по това, че използваш обезмаслена извара, а не крема сирене и за блата - овесени ядки, сигурно си от моята партия: \"да се придържаме към по ниско калоричните десерти\" :) И аз приготвям моите чийзкейкове с колкото се може по-малко захар, диетични бисквити и към крема освен извара слагам цедено кисело мляко (нисък процент масленост)
|
212 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
