Балкански хумус

Домашен и с традиционен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 24.03.2022

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
22 103
видяна
8
сготвена
 
       
Необходими продукти:
800 г бял боб от консерва
50 мл зехтин
2 ч. л. слънчогледов тахан
1 скилидка чесън
сокът от 1/2 лимон
1 щипка кимион
2 стръка джоджен
сол на вкус

за корите:
6 фини точени кори
зехтин за мазане
самардала за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Балкански хумус
Отцедете боба. В блендер смесете лимоновия сок, боба, чесъна, зехтина, тахана, сол на вкус, кимиона и листенцата джоджен. За да стане по-хубав и кремообразен хумуса, налейте и 4 с. л. топла вода. Смелете добре.
2
Балкански хумус 2
Намажете точените кори със зехтин. Три от тях поръсете хубаво със самардала, а върху тях сложете по още една кора.
3
Балкански хумус 3
Нарежете ги на квадрати и поставете в тави. Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор. Печете до златисто кафяво - за 1-2 минути.
4
Балкански хумус 4
Сервирайте хумуса с хрупкавите кори.
Подобни рецепти:
Спанак яхния със забулено яйце
Спанак яхния със забулено яйце
10.03.2019
19 537 видяна
Супа от чушки
Супа от чушки
22.03.2019
10 777 видяна
Хляб по шопски в гювече
Хляб по шопски в гювече
18.10.2019
6 918 видяна
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение
Д

20.05.2021
Супер е!
3.
Изпрати
лично съобщение
Рози

02.11.2019
Стана много вкусен
2.
Изпрати
лично съобщение
Анна

10.05.2019
Вкусно
1.
Изпрати
лично съобщение
Home Cooking

21.03.2019
приятна разядка за пости!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


115 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: