Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Паста и пица > Българска пица

Пица "Маргарита"

Равиоли "Пана е помодоро"

Българска пица

Източник: Бон Апети

Дата: 18.06.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

488 732

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1/2 кг брашно
1/2 пакетче суха инстантна мая за хляб
1/2 ч. л. сол
1 1/2 с. л. олио
1 1/2 ч. ч. вода
1 малка глава лук
1/4 буркан домати
2 с. л. олио
5 с. л. червено вино
1/4 ч. л. сол
2 кренвирша
150 г кашкавал
1 ч. л. чубрица

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява върху плот. В средата се оформя кладенче, сипват се олиото, солта и маята. Замесва се с дървена лъжица, след това се меси 10- 15 минути, като няколко пъти се удря в масата.

Полученото меко и пухкаво тесто се оставя да втаса, след което се разточва и се поставя в намаслена тава.

Доматеният сос се приготвя, като нарязаният наситно лук се запържва в олиото за 2 минути. Налива се виното и след като се изпари, се поставят доматите и подправките. Ври 5-10 минути.

Доматеният сос се разпределя върху тестото, отгоре се покрива с нарязани на колелца кренвирши и с филийки кашкавал. Поръсва се с чубрица. Пече се 10-15 минути в максимално сгорещена фурна.

Подобни рецепти:

Запечен карфиол с тортелини