Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Баклава "Роси"

Шоколадов \"салам\"

Баклава "Роси"

Гост: Роси Генчева

Източник: Бон Апети

Дата: 08.03.2008

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 867

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет точени кори
краве масло за намазване
кокосови стърготини за поръсване
5 яйца
50 г краве масло
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. орехови ядки
1 ч. ч. захар
1 бакпулвер
1 пакетче ванилия
настъргана лимонова кора
4 ч. ч. вода
3 ч. ч. захар
1 пакетче ванилия
сокът от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта за плънката се разбиват с миксер.

Киселото мляко се смесва с бакпулвера, сипва се при яйцата и се разбърква.

Прибавят се ореховите ядки, разтопеното масло, ванилията и настърганата лимонова кора, като продължава да се разбива.

В намаслена тава се слага една кора и се намазва с масло. Сипва се от плънката и се покрива с два листа от корите.

Процедурата се повтаря, като всеки два листа се намазват с масло и се сипва част от плънката. Накрая се завършва с лист кора.

Два листа от корите се навиват на руло и се нарязват на лентички.

Баклавата се украсява с лентичките, нарязва се на квадрати и се полива с останалото масло. Пече се около 90 минути в предварително загрята фурна при температура 160 градуса.