Baileys целувчено руло

Феноменален вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 29.06.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за целувченото руло:
5 белтъка
250 г фина захар

за крема:
500 мл животинска сметана
4 с.л. Baileys ягода
1 с.л. фина захар

за плънката от горски плодове:
1 кофичка ягоди
1 кофичка малини
1 кофичка боровинки
1 кофичка къпини
1 бял шоколад
пудра захар за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Baileys целувчено руло
Белтъците се разбиват с миксер и постепенно се добавя захарта.
2
Baileys целувчено руло 2
Белтъченият сняг се изсипва в тава, покрита с намазнена с олио хартия за печене и се зарявнява с лъжица.
3
Baileys целувчено руло 3
Пече се 25 минути в предварително загрята на 150 градуса фурна, докато хване хрупкава кора. Във вътрешността си целувката трябва да е мека.
4
Baileys целувчено руло 4
Сметаната се разбива на пяна със захарта и Baileys ягода.
5
Baileys целувчено руло 5
Целувченият блат се изважда от фурната и се оставя да се охлади върху решетка. Обръща се върху хартия за печене, а тази, върху която се е пекъл, се отстранява.

6
Baileys целувчено руло 6
Намазва се с по-голямата част от крема.
7
Baileys целувчено руло 7
Поръсва се с шоколадови стърготини.
8
Baileys целувчено руло 8
Разпределят се горските плодове, като една част се заделя за украса.
9
Baileys целувчено руло 9
Завива се на руло.
10
Baileys целувчено руло 10
Рулото се намазва с останалия крем.
11
Baileys целувчено руло 11
Украсява се с останалите горски плодове и люспи шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


151 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: