Бахарат

Да приготвиш такава смес от подправки е все едно да направиш парфюм, само че аромата не го носи тяло, а храната
Източник: Бон Апети
Дата: 19.02.2013
Бахарат
 
Необходими продукти:
1/2 ч. л бахар
1/2 ч. л. черен пипер на зърна
1/2 ч. л. кориандър на зърна
1/2 ч. л. кимион на зърна
1/4 ч. л. индийско орехче
1/2 ч. л. червен пипер
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. карамфил


Начин на приготвяне:
1
Бахарат

В хаванче се стриват зърната бахар, карамфил, кориандър, черен пипер и кимион.

 


2
Бахарат 2

Когато станат на прах се смесват с канелата, червения пипер и настъргано на ренде индийското орехче.


 




Съвет: Тази смес може да съхранявате в бурканче и с нея да подправяте  ястия с кайма, пилешко и зеленчуци. От тези продукти се пълни 1 малко бурканче.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: