Бадемов кекс с карамелизиран ананас

Източник: Бон Апети
Дата: 10.03.2005
Бадемов кекс с карамелизиран ананас

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 552
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 яйца
100 г меко масло
250 мл течна сметана
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. захар
6-7 с. л. кисело мляко
50 г бадемови ядки
1 ч. л. сода бикарбонат
кората от 1/2 лимон
20-30 г масло
2-3 зрънца карамфил
2-3 щипки канела


Начин на приготвяне:
1
Бадемов кекс с карамелизиран ананас
Бадемите се смилат заедно с брашното. Маслото и захарта се разбиват с миксер в голяма купа. Вътре едно по едно се чупят яйцата. Постепенно се налива “загасената” в кисело мляко сода. Разбива се, изсипва се брашното, ароматизира се с лимоновата кора.
2
Бадемов кекс с карамелизиран ананас 2
Сместа се изсипва в намаслена и покрита с хартия за печене правоъгълна форма (дължина 22 см). Пече се 30-40 минути в предварително загрята на 150-160 градуса фурна.
3
Бадемов кекс с карамелизиран ананас 3
Нарязаният на шайби ананас се запържва в загрятото масло. Ароматизира се с канелата и карамфила. Пържи се на слаб огън 10-15 минути, като парчетата периодично се обливат с мазнината.
4
Бадемов кекс с карамелизиран ананас 4
Кексът се сервира охладен, нарязан на филийки, гарниран с карамелизиран ананас и топка сметана. Поръсва се със соса от карамелизирания ананас.
Подобни рецепти:
Неинфлационен сладкиш
Неинфлационен сладкиш
12.03.2005
483 473 видяна
Кекс с фурми
Кекс с фурми
11.03.2004
494 434 видяна
Хлебен пудинг с бърбън сос
Хлебен пудинг с бърбън сос
09.02.2005
483 131 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


197 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: