Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Супи > Австрийска крем супа от тиква

Супа от морски дарове

Супа от пащърнак и праз

Австрийска крем супа от тиква

От област Щирия

Източник: Agy

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 10.11.2014

40 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

23 562

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за супата:
1 малка тиква „Хокайдо”
1-2 картофа
1-2 моркова
сол и черен пипер на вкус

за украса:
1 лъжица на порция кисела сметана
1 лъжица на порция олио от тиквени семки
магданоз, босилек и тиквени семки по желание

Начин на приготвяне:

Картофите и морковите се обелват и се нарязват на средно големи парчета. Слагат се да се варят. Тиквата се нарязва, ако е „Хокайдо” - не е нужно да се бели, защото кората е мека. Трябва да е оранжева тиква. Слагат се подправките - сол, черен пипер, може и бульон по избор.

След като се сварят, зеленчуците се пасират, докато се получи гладка смес.