Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Австрийска чеснова супа

Лятна манджичка

Гювеч с патладжан и гъби

Австрийска чеснова супа

Ароматна и вкусна домашна супа

Източник: Kameliya

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 17.09.2018

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

12 337

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 с. л. краве масло
3 с. л. брашно
7 скилидки чесън
750 мл телешки бульон
250 мл готварска сметана
няколко стръка див лук
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Скилидките чесън се обелват и се нарязват на тънки филийки.

Маслото се разтопява в тенджера. Когато стане достатъчно горещо, към него се прибавя брашното като се разбърква непрекъснато.

Чесънът се слага в тенджерата и веднага се залива с бульона и готварската сметана. Разбърква се енергично с тел за разбиване, за да не се образуват бучки.

Супата се оставя да ври на слаб огън 20 минути. Дърпа се от котлона и се овкусява със сол, див лук и черен пипер.

Съвети:
Може да се сервира с крутони от черен хляб.
Ако предпочитате по-силния аромат на чесън, може да добавите повече скилидки.

Подобни рецепти:

Разядка със сушени чушки