Аспержи с рохки яйца

Вкусно и здравословно
Източник: ДЕСИСЛАВА
ТИТЛА: Чирак
Дата: 16.11.2015
Аспержи с рохки яйца
20 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
5 264
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
400 г зелени аспержи
8 яйца
4 с. л. масло
настърган пармезан на вкус
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват и се бланшират във вряща вода за 8 минути. Изваждат се и шоково се охлаждат в студена вода. След това се запържват в маслото, подправят се със сол и черен пипер и след 3-4 минути се изваждат.
2
Яйцата се слагат в студена вода и 4 минути след завирането й се изваждат, за да останат рохки.
3
Аспержите се поднасят с яйцата, поръсени с настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Пълнен домат с леща
Пълнен домат с леща
04.11.2015
3 918 видяна
Задушен праз със сушени сини сливи
Задушен праз със сушени сини сливи
18.11.2015
4 575 видяна
Панирани гъби кладница
Панирани гъби кладница
09.11.2015
34 028 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


156 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: