.png)
.png)
Хапки с мариновано в зехтин сирене и чери доматчета
Лора и Стоян
Необходими продукти:
400 г аспержи
200 г пушена сьомга
2 с. л. каперси
пера див лук
сокът от 1 лимон
30 мл бяло вино
3 с. л. зехтин
100 г шалот
1/2 връзка магданоз
сол и бял пипер на вкус
200 г пушена сьомга
2 с. л. каперси
пера див лук
сокът от 1 лимон
30 мл бяло вино
3 с. л. зехтин
100 г шалот
1/2 връзка магданоз
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват, обелват се и се бланшират в подсолена вода. Поставят се в съд със студена вода и лед, за да запазят цвета си.
2
Сьомгата се разстила и разпределя на порции. От филетата и аспержите се приготвят рулца. Със сьомгата се увива само долният край на аспержите, така че пъпката остава открита.
3
Около рулцата се увиват пера див лук. Поръсват се каперсите.
4
Лимоновият сок, бялото вино, нарязаните лук и магданоз и зехтинът се смесват, овкусяват се със сол и пипер и се пасират. Рулцата се заливат със соса и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
115 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
