.png)
.png)
Пролетно минестроне
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг пресни картофи
500 г аспержи
4-5 с. л. зехтин
1 щипка захар
2 жълтъка
250 г масло
500 г аспержи
4-5 с. л. зехтин
1 щипка захар
2 жълтъка
250 г масло
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват, нареждат се в тава цели, посоляват се и се поливат със зехтин. Пекат се при температура 200 градуса.
2
Аспержите се бланшират за 3-4 минути във вряща подсолена и поръсена със захар вода. След това се прецеждат и се изплакват със студена вода. Затоплят се в сух тиган.
3
Жълтъците се разбиват на водна баня, докато станат като крем. Посоляват се. Постепенно с бъркане се добавя топлото разтопено масло. Във всяка порция се слагат аспержи и печени картофи и се поливат с приготвения сос "Холандез".
Подобни рецепти:
Коментари (0)
133 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
