.png)
.png)
Пилешки кюфтета с доматен сос
Лора и Стоян
Необходими продукти:
за маринатата:
50 мл соев сос
1 с. л. дижонска горчица
50 мл зехтин
3 с. л. сушена салвия
3 скилидки чесън (пасирани )
3 с. л. червен пипер
1 с. л. черен пипер
2 с. л. галета
1 ч. л. сол
50 мл соев сос
1 с. л. дижонска горчица
50 мл зехтин
3 с. л. сушена салвия
3 скилидки чесън (пасирани )
3 с. л. червен пипер
1 с. л. черен пипер
2 с. л. галета
1 ч. л. сол
за ястието:
1 заек (1,5-2 кг)
200 мл бяло вино
10 ленти бекон
50 г краве масло
1 заек (1,5-2 кг)
200 мл бяло вино
10 ленти бекон
50 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
В купичка смесваме всички продукти за маринатата и разбъркваме добре, до получаването на кашичка.
2
Заекът се нарязва на парчета и се посолява. Всяко парче се маже с маринатата. Парчетата се разпределят в два плика за печене, като върху всяко се слага лента суров бекон и парче масло. Във всеки плик се наливат по 100 мл бяло вино и по 50 мл вода и пликовете се завързват.
3
Пече се на 200 градуса, до завиране на течността. След това фурната се намалява на 160 градуса и печенето продължава за още час и половина. Накрая пликовете се разтварят, за да се получи хрупкава коричка и така месото се пече не повече от 5-10 минути.
4
Месото се сервира топличко, със салатка по ваш избор.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
11.05.2015 Страхотна рецепта. Една от малкото, при които заешкото не стои сухо.
|
116 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
