.png)
Паниран карфиол с корнфлейкс и горчичен сос
Лора и Стоян
Необходими продукти:
40 г патладжан
40 г тиквичка
60 г зелени и червени чушки
40 г гъби
30 г фенел (резене)
20 г чесън
15 г сос „Песто“
20 г „Пармезан”
50 мл бяло вино
1 г сол
1 г черен пипер
50 мл зехтин
100 г пъпеш
80 г прошуто (2–3 лентички)
40 г тиквичка
60 г зелени и червени чушки
40 г гъби
30 г фенел (резене)
20 г чесън
15 г сос „Песто“
20 г „Пармезан”
50 мл бяло вино
1 г сол
1 г черен пипер
50 мл зехтин
100 г пъпеш
80 г прошуто (2–3 лентички)
Начин на приготвяне:
1
Зеленчуците се нарязват и се оставят за около 30 минути в марината от зехтина, солта и пипера.
2
Изваждат се от нея и се запечатват на силно сгорещен оребрен тиган. Гасят се с виното.
3
Изваждат се, поставят се в подходящ съд и се оставят да изстинат, след това се слагат в хладилник на температура 0–4 градуса за около 1 час.
4
Пъпешът се обелва, разрязва се на два резена, които се обвиват с прошутото.
5
Поднася се в подходяща чиния, като се залива със соса „Песто“ и филиран „Пармезан“, а върху пъпеша с прошутото се забучва малка вилица.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
119 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
