.png)
.png)
Баварски хлебчета с ким
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г брашно
250 мл прясно мляко
20 г краве масло
3 яйца
20 мл ракия (ароматна, плодова)
2 щипки сол
олио за пържене
пудра захар за поръсване
мармалад по избор за сервиране
250 мл прясно мляко
20 г краве масло
3 яйца
20 мл ракия (ароматна, плодова)
2 щипки сол
олио за пържене
пудра захар за поръсване
мармалад по избор за сервиране
Начин на приготвяне:
1
От брашното и прясното мляко се прави гладко рядко тесто с помощта на бъркалка. Добавя се щипка сол, разтопеното масло, ракията и жълтъците.
2
Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол и се прибавят към тестото.
3
Разбърква се внимателно, докато се получи гладка смес.
4
С помощта на лъжица се сипва от тестото в горещата мазнината, като се правят кръгове или спирали, или други произволни форми. Те се слепват и се получава много красива мекица. Пържи се от двете страни докато стане златиста.
5
Вадят се внимателно, слагат се върху кухненска хартия, за да се отцедят и се сервират поръсени с пудра захар и кисел мармалад (лимонов, от касис и др.).
Съвет: Температурата на мазнината за пържене трябва да е 180 градуса. Може да използвате и фритюрник.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2016 Интересни и вкусни. Комбинацията с киселичко сладко е много сполучлива. Аз правя сладко от лимонови корички и е добре.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Да, тук мазнината е в изобилие.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 много са вкусне но изхабих 1 бутилка олио
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 ще ги опитаме
|
119 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
