.png)
.png)
Зеленчукови гювечета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 връзка пресен лук
1 стрък праз
1 глава лук
1 зелена чушка
1 консерва домати на кубчета (400 г)
100 мл зехтин „Екстра върджин“
60 г сирене „Пармезан“
4 яйца
4 филии хляб
1–2 с. л. оцет
1 ч. л. риган
1 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
1 стрък праз
1 глава лук
1 зелена чушка
1 консерва домати на кубчета (400 г)
100 мл зехтин „Екстра върджин“
60 г сирене „Пармезан“
4 яйца
4 филии хляб
1–2 с. л. оцет
1 ч. л. риган
1 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на полумесеци, празът на шайби, а пресният лук – косо.
2
Чушката се нарязва на кубчета. Зехтинът се загрява в тенджера.
3
Зеленчуците се готвят в мазнината на много слаб огън, не трябва да се карамелизират.
4
Наливат се доматите и се овкусява с ригана, щипка сол и захар.
5
Налива се около 1 л кипяща вода и се готви на слаб огън около 30 минути.
6
Яйцата се пошират във вода с оцет под точката на кипене, за 3–5 минути всяко.
7
Изваждат се в купа с хладка вода, за да се отмие оцетът.
8
В чинии за сервиране се поставя по една филия хляб и се поръсват с настърган пармезан.
9
Сипва се от супата и се слага по едно поширано яйце.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.10.2017 Вкусно беше.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.05.2016 Супер се получи. Напомни ми за лучената супа в Париж. Все пак, ако сте привърженик на разделното хранене ще трябва да направите компромис:)
|
75 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
