.png)
.png)
Мусака
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
4 часа и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
7 751
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
400 г кафява леща
400 г месо от агнешка плешка
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1,5 л пилешки бульон
1 с. л. тъмен балсамов оцет
2 стръка стеблена целина
300 г моркови
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1/2 ч. л. риган
150 г краве сирене
сол и черен пипер на вкус
400 г месо от агнешка плешка
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1,5 л пилешки бульон
1 с. л. тъмен балсамов оцет
2 стръка стеблена целина
300 г моркови
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1/2 ч. л. риган
150 г краве сирене
сол и черен пипер на вкус
за поднасяне:
400 г кускус без варене
4 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
400 г кускус без варене
4 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на кубчета и се слага в съд за печене.
2
Прибавят се морковите, целината, лукът и чесънът, обелени и нарязани наситно. Овкусява се с мащерката, ригана и сол.
3
Наливат се доматите, бульонът и оцетът.
4
Похлупва се и се готви 4 часа в загрята на 150 градуса фурна с вентилатор, като на втория час се сипва и лещата.
5
Кускусът се залива с гореща вода. Добавят се зехтинът и сол на вкус, покрива се с прозрачно фолио и се оставя да набъбне.
6
След това се разбърква, за да стане пръхкав.
7
Ястието се овкусява със сол и черен пипер. Сервира се върху сварения кускус и се поръсва с натрошено сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
282 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
