.png)
.png)
Родопско гърне
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г агнешко месо с кост
1 буркан стерилизиран грах (600 г)
3-4 стръка зелен лук
2 домата
1 ч. л. червен пипер
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. брашно
4 с. л. олио
2 стръка копър
4-5 стръка магданоз
1 буркан стерилизиран грах (600 г)
3-4 стръка зелен лук
2 домата
1 ч. л. червен пипер
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. брашно
4 с. л. олио
2 стръка копър
4-5 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно и се задушава в загрятото олио.
2
Агнешката плешка се нарязва на парчета и заедно с костите се прибавя към лука. Разбърква се за кратко и се задушава 10 минути под капак в собствен сос.
3
Овкусява се с червения пипер, солта и разреденото в малко вода доматено пюре.
4
Сипва се вода, посолява се и се добавя отцеденият от водата грах.
5
Брашното се запича в сух тиган, разрежда се с малко гореща вода и се смесва с ястието.
6
Сместа се прехвърля в тава за печене.
7
Отгоре се нареждат нарязаните на шайби домати и се пече около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
8
Към края ястието се овкусява с наситнените магданоз и копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
141 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
