.png)
.png)
Качамак с луканка и кашкавал
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
6 664
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
1,5 кг агнешка плешка
4 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 дафинов лист
2 с. л. царевично нишесте
2 стръка розмарин
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
2 с. л. доматен концентрат
1 кг замразен грах
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
4 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 дафинов лист
2 с. л. царевично нишесте
2 стръка розмарин
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
2 с. л. доматен концентрат
1 кг замразен грах
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Агнешкото се обезкостява и се реже на едри кубчета.
2
Морковите се обелват и се нарязват на кубчета, а лукът се наситнява.
3
Месото се запържва в олиото до златистокафяво и се изважда.
4
В същия съд се запържват морковите, лукът и целите скилидки чесън.
5
Връща се месото, добавят се маслото и доматеният концентрат. Овкусява се с червения пипер.
6
Прибавят се дафиновият лист и розмаринът, и се наливат около 1,5 л вода. Слагат се и агнешките кости. Готви се под капак за 2–3 часа. След това костите и розмаринът се отстраняват.
7
Прибавя се грахът. Овкусява се със сол и черен пипер.
8
Нишестето се разтваря в студена вода и се налива в тенджерата.
9
Готви се още 5–10 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
129 ДУШИ ОНЛАЙН
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
Margarita Ruslanova коментира рецептата Картофена торта със спанак и сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
