.png)
.png)
Качамак с луканка и кашкавал
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
6 640
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
1,5 кг агнешка плешка
4 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 дафинов лист
2 с. л. царевично нишесте
2 стръка розмарин
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
2 с. л. доматен концентрат
1 кг замразен грах
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
4 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 дафинов лист
2 с. л. царевично нишесте
2 стръка розмарин
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
2 с. л. доматен концентрат
1 кг замразен грах
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Агнешкото се обезкостява и се реже на едри кубчета.
2
Морковите се обелват и се нарязват на кубчета, а лукът се наситнява.
3
Месото се запържва в олиото до златистокафяво и се изважда.
4
В същия съд се запържват морковите, лукът и целите скилидки чесън.
5
Връща се месото, добавят се маслото и доматеният концентрат. Овкусява се с червения пипер.
6
Прибавят се дафиновият лист и розмаринът, и се наливат около 1,5 л вода. Слагат се и агнешките кости. Готви се под капак за 2–3 часа. След това костите и розмаринът се отстраняват.
7
Прибавя се грахът. Овкусява се със сол и черен пипер.
8
Нишестето се разтваря в студена вода и се налива в тенджерата.
9
Готви се още 5–10 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
161 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
