.png)
.png)
Стек "Шаляпин"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 агнешка плешка
600 г арпаджик
3 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г масло
2 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
2-3 щипки ким
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. джоджен
600 г арпаджик
3 скилидки чесън
1 дафинов лист
50 г масло
2 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
2-3 щипки ким
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. джоджен
Начин на приготвяне:
1
Арпаджикът се залива с вряла вода и се оставя да се охлади. След това лукчетата се обелват.
2
Месото се обезкостява, нарязва се на хапки и се запържва на силен огън в предварително загретите масло и олио. Когато се запече от всички страни, силата на котлона се намалява. Задушава се около 30 минути под капак.
3
Добавят се арпаджикът и нарязаният наситно чесън, поръсва се с червен пипер. Налива се гореща вода, така че да покрие продуктите.
4
Добавя се доматеното пюре, посолява се, слагат се ким и дафинов лист. Къкри около 30 минути на тих огън под капак. Към края се добавя джодженът и къкри още 3 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
170 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
