.png)
.png)
Свински гърди патрондаш
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300-350 г агнешко месо от плешка или бут
60-80 г лук
2 картофа
4-5 стръка джоджен
1 буркан стерилизирани домати
1 зелена чушка
60-80 г лук
2-3 с. л. олио
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кимион
1-2 щипки захар
60-80 г лук
2 картофа
4-5 стръка джоджен
1 буркан стерилизирани домати
1 зелена чушка
60-80 г лук
2-3 с. л. олио
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кимион
1-2 щипки захар
Начин на приготвяне:
1
Картофите се сваряват. Месото се нарязва на късове и се смила с половината от нарязания наситно лук.
2
Доматите се пасират.
3
Останалият лук се запържва с нарязаната на парченца чушка в сгорещено олио. Подправя се с кориандъра, куркумата и кимиона. Поръсва се със сол и захар. Наливат се доматите.
4
Картофеното пюре се омесва с каймата и наситнения джоджен, посолява се. Кюфтетата се изпържват и се прехвърлят в соса, където къкрят 15-20 минути. При сервиране се поръсва с пера пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
215 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
