.png)
Трицветна салата с гъби и сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
6 агнешки котлета
250-300 г карфиол
2 домата
1/2 глава лук
1 ч. ч. фин булгур
3-4 стръка магданоз
2 скилидки чесън
3-4 стръка магданоз
1 к. ч. зехтин
1 струйка лимонов сок
1 ч. л. сух джоджен
1/2 ч. л. кимион
1-2 щипки канела
черен пипер и сол на вкус
250-300 г карфиол
2 домата
1/2 глава лук
1 ч. ч. фин булгур
3-4 стръка магданоз
2 скилидки чесън
3-4 стръка магданоз
1 к. ч. зехтин
1 струйка лимонов сок
1 ч. л. сух джоджен
1/2 ч. л. кимион
1-2 щипки канела
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Агнешките котлети и чесънът се нарязват.
2
Наситненият чесън се смесва в купа със зехтина, солта, канелата, кимиона, нарязания магданоз, лимоновия сок, черния пипер и сухия джоджен.
3
Котлетите се поръсват с 1-2 с. л. от дресинга, втрива се с ръце и се оставят да поемат маринатата 10-20 минути.
4
Маринованото месо се пече на скара 5-10 минути и се задушава под капак.
5
Карфиолът се бланшира във вряла вода, след което се потапя в ледена вода.
6
Булгурът се залива с вряла вода.
7
Доматите, лукът и магданозът се почистват, нарязват се и се смесват в купа с отцедения булгур и карфиола.
8
Поливат се с остатъка от маринатата, разбъркват се и се поднасят като гарнитура към котлетите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
37 ДУШИ ОНЛАЙН
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
