.png)
.png)
Супа от целина с канапе от пушено сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200-250 г агнешко месо от плешка или бут
200 г леща
1/2 буркан стерилизирани домати
50 г глава целина
50 г пащърнак
30 г масло
4-5 стръка пресен лук
3-4 скилидки чесън
5 стръка пресен джоджен
1 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. смлян кимион
1 ч. л. сол
200 г леща
1/2 буркан стерилизирани домати
50 г глава целина
50 г пащърнак
30 г масло
4-5 стръка пресен лук
3-4 скилидки чесън
5 стръка пресен джоджен
1 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. смлян кимион
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Месото се обезкостява и се нарязва на късове (лойта се отстранява). Заедно с кокалите се запържва за 10 минути в предварително загрятото масло.
2
Добавят се почистените и наситнени целина и лук. Наливат се 2 литра вряла вода. Посолява се, поставят се пащърнакът, лещата и наситненият чесън. Подправя се с кориандъра и кимиона. Къкри 30 минути.
3
Когато лещата омекне, се добавят смлените домати. Къкри още 20 минути. Наситненият джоджен се добавя една минута преди супата да е готова. Кокалите се отстраняват и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
44 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
