.png)
.png)
Супа с кренвирши и марули
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200–250 г агнешко месо от бута
2 чушки
150 г кускус
200–250 г замразен грах
3–4 стръка лук
2 стръка чесън
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър
3 зърна бахар
3–4 стръка джоджен
3–4 стръка магданоз
2 чушки
150 г кускус
200–250 г замразен грах
3–4 стръка лук
2 стръка чесън
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър
3 зърна бахар
3–4 стръка джоджен
3–4 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на много дребни късчета, които се запържват в тенджера на силен огън, докато се зачервят.
2
Кориандърът, кимионът и бахарът се запичат и се стриват в гаванка.
3
Чушките се нарязват на малки квадратчета, лукът и чесънът – на колелца, след което се изсипват в тенджерата заедно с подправките. Залива се с 1,8 л кипнала вода, посолява се и след като кипне, се вари 30 минути.
4
Прибавят се доматеното пюре, грахът и кускусът и супата се оставя да къкри на тих огън около 15 минути. Накрая се поръсва с нарязаните наситно джоджен и магданоз и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
232 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
