Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Агнеса

Бадемови масленки

Агнеса

Гост: Ана Мария Тонкова, музикален директор на "БГ Радио"

Източник: Бон Апети

Дата: 05.04.2008

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

586 164

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г краве масло
2 ч. ч. пудра захар
1 ч. ч. орехови ядки
1 ч. ч. брашно
4 яйца
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг с 2 с. л. пудра захар.

Маслото се разбърква до побеляване с 1 ч. ч. пудра захар.

Слагат се брашното, смлените орехови ядки, разбитите белтъци и ванилията.

Сместа се изсипва в дълбока намазана с масло и поръсена с брашно тава (като ширината на дъното на тавата трябва да е не по-голяма от 20 см). Пече се 40 минути в умерено силна фурна (190 градуса).

Жълтъците се разбиват с останалата пудра захар. Получената глазура се нанася върху изстиналата платка и сладкишът се връща в загрятата на 120 градуса фурна, за да се изсуши.

Подобни рецепти:

Баклава с ананас

06.03.2008

483 468 видяна

Шоколадов мус "Афродита"

Коментари (6)

Изпрати
лично съобщение

sunshine4eto

23.09.2022

Вкусен и ароматен сладкиш!

Изпрати
лично съобщение

Десислава Кирова-Бъчварова

02.11.2017

Любим сладкиш

Изпрати
лично съобщение

Ралица Павлова

25.01.2017

Класика! Много хубаво сладко!

Изпрати
лично съобщение

Anny

05.02.2016

Агнесата я правим от десетилетия в моето семейство без да слагаме във фурната с глазурата да се изсушава. А след като намажем глазурата я оставяме в хладилник за една нощ да се засуши. Но сега така го правя като Вас! Любим десерт!

Изпрати
лично съобщение

Бон Апети

31.08.2015

Ружа, почти винаги коричката леко се начупва по краищата на този сладкиш, тъй като глазурата се втвърдява. За да избегнеш начупване, може да опиташ да разрежеш готовия сладкиш с нагрят нож, потопен във вода.

Рецепти с любими продукти

Целувчен сладкиш