.png)
.png)
Протеинов хляб без брашно
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути всяка
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
11 326
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
Кренвиршки
1 пакет бутер тесто
4 кренвирша “Аз ям!”
1 жълтък за намазване
червено песто за намазване и сервиране
1 пакет бутер тесто
4 кренвирша “Аз ям!”
1 жълтък за намазване
червено песто за намазване и сервиране
Банички с кренвирши и кашкавал
12 кори за баница
200 г кренвирша “Аз ям!”
200 г кашкавал
масло за намазване
1 яйце
кимион за поръсване
12 кори за баница
200 г кренвирша “Аз ям!”
200 г кашкавал
масло за намазване
1 яйце
кимион за поръсване
Спираловиден хотдог
4 кренвирша “Аз ям!”
100 г брашно
1 с.л. горчица
1 ч.л. бакпулвер
сол на вкус
4 с.л. вода
олио за пържене
4 кренвирша “Аз ям!”
100 г брашно
1 с.л. горчица
1 ч.л. бакпулвер
сол на вкус
4 с.л. вода
олио за пържене
Пълнен хляб
1 кръгъл хляб с твърда кора
200 г моцарела
2 кренвирша “Аз ям!”
70 г масло
3 - 4 стръка зелен лук
1 кръгъл хляб с твърда кора
200 г моцарела
2 кренвирша “Аз ям!”
70 г масло
3 - 4 стръка зелен лук
Соленки с кренвирши
360 г брашно
1 с. л. бакпулвер
сол на вкус
1 с. л. риган
110 г студено масло
300 г кисело мляко
340 г кренвирши “Аз ям!”
110 г сирене “Чедър”
360 г брашно
1 с. л. бакпулвер
сол на вкус
1 с. л. риган
110 г студено масло
300 г кисело мляко
340 г кренвирши “Аз ям!”
110 г сирене “Чедър”
Начин на приготвяне:
1
Кренвиршки -
Тестото се разстила и намазва с червено песто. Поставя се един кренвирш и се завива, така че тестото да го покрие напълно. По този начин се завиват и останалите. Излишното тесто се изрязва.
Завитите в тесто кренвирши се намазват с жълтък и нарязват на 7 еднакви по големина парчета. Подреждат се като цветя върху тавичка, покрита с хартия за печене и се пекат около 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Сервират се с червено песто.
Тестото се разстила и намазва с червено песто. Поставя се един кренвирш и се завива, така че тестото да го покрие напълно. По този начин се завиват и останалите. Излишното тесто се изрязва.
Завитите в тесто кренвирши се намазват с жълтък и нарязват на 7 еднакви по големина парчета. Подреждат се като цветя върху тавичка, покрита с хартия за печене и се пекат около 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Сервират се с червено песто.
2
Банички с кренвирши и кашкавал -
Кренвиршите се нарязват на малки парченца, кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Един лист за баница се намазва с разтопено тесто, отгоре се слага втори. Нарязват се на 3 еднакви по големина ленти по дължина.
В края на всяка лента се слагат парченца кренвирши и настърган кашкавал и се завиват на триъгълни банички.
Баничките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, намазват се с разбитото яйце и се поръсват с кимион.
Пекат се около 10 - 15 минути във фурна, предларително загрята на 180 градуса.
Кренвиршите се нарязват на малки парченца, кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Един лист за баница се намазва с разтопено тесто, отгоре се слага втори. Нарязват се на 3 еднакви по големина ленти по дължина.
В края на всяка лента се слагат парченца кренвирши и настърган кашкавал и се завиват на триъгълни банички.
Баничките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, намазват се с разбитото яйце и се поръсват с кимион.
Пекат се около 10 - 15 минути във фурна, предларително загрята на 180 градуса.
3
Спираловиден хотдог -
Кренвиршите се разрязват на две еднакви половини, всяка се нанизва на дървени шишчета и с помощта на остър нож в нея се прави диагонален спираловиден прорез, като кренвиршът се търкаля, а ножът опира в шишчето.
Кренвиршът “се разтяга на спирала”.
В купа се смесват брашното, солта, бакпулвера, горчицата и водата и се замесва тесто. Тестото не трябва да е лепкаво, нито твърде сухо.
Тестото се разделя на 8 равни топки, които се оформят на фитили и се увиват около кренвиршите, така че да запълнят процепите в спиралата.
В подходящ съд се загрява олио и хотдозите се пържат до златисто. Сервират се топли.
Кренвиршите се разрязват на две еднакви половини, всяка се нанизва на дървени шишчета и с помощта на остър нож в нея се прави диагонален спираловиден прорез, като кренвиршът се търкаля, а ножът опира в шишчето.
Кренвиршът “се разтяга на спирала”.
В купа се смесват брашното, солта, бакпулвера, горчицата и водата и се замесва тесто. Тестото не трябва да е лепкаво, нито твърде сухо.
Тестото се разделя на 8 равни топки, които се оформят на фитили и се увиват около кренвиршите, така че да запълнят процепите в спиралата.
В подходящ съд се загрява олио и хотдозите се пържат до златисто. Сервират се топли.
4
Пълнен хляб -
Хлябът се нарязва напречно и надлъжно на квадратчета, като долната кора трябва да остане цяла.
Моцарелата и кренвиршите се нарязват на много тънки парчета, които се натъпкват в разрезите на хляба.
Лукът се нарязва на ситно, маслото се разтопява и в него се изсипва настненият лук.
Напълненият хляб се слага върху фолио за печене, отгоре се разпределя лука и фолиото се завива на пакет.
Пакетът се слага в тава за печене и се пече 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. След това се развива и се допича за още около 10 минути, докато моцарелата се разтопи напълно.
Сервира се горещ.
Хлябът се нарязва напречно и надлъжно на квадратчета, като долната кора трябва да остане цяла.
Моцарелата и кренвиршите се нарязват на много тънки парчета, които се натъпкват в разрезите на хляба.
Лукът се нарязва на ситно, маслото се разтопява и в него се изсипва настненият лук.
Напълненият хляб се слага върху фолио за печене, отгоре се разпределя лука и фолиото се завива на пакет.
Пакетът се слага в тава за печене и се пече 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. След това се развива и се допича за още около 10 минути, докато моцарелата се разтопи напълно.
Сервира се горещ.
5
Соленки с кренвирши -
В купа се смесват брашното, бакпулвера, солта и ригана.
Маслото се нарязва на кубчета, слага се при брашното и се претърква с пръсти, докато се получат трохи.
Кренвиршите се нарязват на малки кубчета, сиренето се настъргва и се сипват при маслените трохи. Добавя се киселото мляко е се замесва тесто, което не лепи по пръстите и не се разпада.
Тестото се слага в тава, покрита с хартия за печене и се оформя на правоъгълник с размери 20 на 25 сантиметра и дебелина около 2 сантиметра. Този правоъгълник се нарязва на 20 еднакви квадрата с размер 5 см, като между отделните квадрати се оставят около 2.5 см разстояние.
Бисквитити се пекат 20 - 25 минути (до златисто) в предварително загрята на 200 градуса фурна. Оставят се да се охладят върху решетка и се сервират топли.
В купа се смесват брашното, бакпулвера, солта и ригана.
Маслото се нарязва на кубчета, слага се при брашното и се претърква с пръсти, докато се получат трохи.
Кренвиршите се нарязват на малки кубчета, сиренето се настъргва и се сипват при маслените трохи. Добавя се киселото мляко е се замесва тесто, което не лепи по пръстите и не се разпада.
Тестото се слага в тава, покрита с хартия за печене и се оформя на правоъгълник с размери 20 на 25 сантиметра и дебелина около 2 сантиметра. Този правоъгълник се нарязва на 20 еднакви квадрата с размер 5 см, като между отделните квадрати се оставят около 2.5 см разстояние.
Бисквитити се пекат 20 - 25 минути (до златисто) в предварително загрята на 200 градуса фурна. Оставят се да се охладят върху решетка и се сервират топли.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.11.2020 Благодаря. Още в събота ще се изпробват:)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.11.2020 Здравей, Даника! Ето точната рецепта на соленките с кренвирши:
360 г брашно, 1 с.л. бакпулвер, сол на вкус, 1 с.л. риган, 110 г студено масло, 300 г кисело мляко, 340 г кренвирши, 110 г сирене “Чедър”
В купа се смесват брашното, бакпулвера, солта и ригана. Маслото се нарязва на кубчета, слага се при брашното и се претърква с пръсти, докато се получат трохи. Кренвиршите се нарязват на малки кубчета, сиренето се настъргва и се сипват при маслените трохи. Добавя се киселото мляко и се замесва тесто, което не лепи по пръстите и не се разпада. Тестото се слага в тава, покрита с хартия за печене, и се оформя на правоъгълник с размери 2025 см и дебелина около 2 см. Този правоъгълник се нарязва на 20 еднакви квадрата с размер 5 см, като между отделните квадрати се оставят около 2.5 см разстояние. Бисквитити се пекат 20-25 минути (до златисто) в предварително загрята на 200 градуса фурна. Оставят се да се охладят върху решетка и се сервират топли.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.11.2020 Здравейте, може ли точните съставки и грамажи на последното предложение?
|
196 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
